Тыква фаршированная мясом и овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Осень — время для ярких, вкусных и полезных блюд. Перед вами рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Утиные грудки промойте, обсушите, натрите перцем, солью по вкусу и замочите заранее в вине на 2 часа. Тыкву вымойте, срежьте верхушку. Это будет крышка нашего "горшочка". Выньте семечки с помощью ложки. Овощи вымойте и очистите.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте на кусочки по 2 см. Разогрейте масло на сковороде, на сильном огне обжарьте мясо до румяной корочки с двух сторон.
- 3
Шаг 3
Овощи нарежьте на мелкие кубики.
- 4
Шаг 4
Разогрейте на сковороде масло, обжарьте овощи до румяной корочки. Добавьте 1 ч.л. соли, гвоздику, измельченную зелень и перемешайте.
- 5
Шаг 5
На дно тыквы положите половину жареного мяса, овощи, снова мясо.
- 6
Шаг 6
Сверху — зелень, накройте "крышкой" и поставьте запекаться в разогретую до 200 °C духовку на 1,5-2 часа.
- 7
Шаг 7
Готово.