Тыква, фаршированная курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итак, для фарширования подойдет любая тыква. Вы можете использовать симпатичные порционные мини-тыковки, плоды побольше, разрезанные на половинки вдоль (типа баттернат) и большие тыковки. Последние с удовольствием займут главное место на новогоднем столе или праздничном семейном ужине. Специи (кроме соли и перца) я не использую, но вы ориентируйтесь на свой вкус. Начнем? Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Включите духовку на 200 градусов. Приступим!
- 2
Шаг 2
Тыкву вымойте, разрежьте на две части вдоль, удалите семена и волокнистый край. Посолите, поперчите, смажьте растительным маслом и отправьте в разогретую духовку на 40 минут.
- 3
Шаг 3
Очистите лук, нарежьте овощи кубиками, а грибы — слайсами. Обжарьте все овощи сразу на растительном масле до мягкости.
- 4
Шаг 4
Добавьте куриное филе, порезанное кубиками.
- 5
Шаг 5
Обжарьте мясо с овощами, крышкой накрывать не нужно, путь влага испаряется. Соль, перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Вымойте шпинат очень тщательно, отрежьте листочки, если они мелкие, то выложите их целиком, если крупные — порежьте крупно. Также добавьте мелко рубленный чеснок.
- 7
Шаг 7
Протушите минуту, чтобы только привял шпинат, а чеснок дал аромат, снимите сковороду с огня.
- 8
Шаг 8
Тем временем уже приготовилась тыква. Удалите часть тыквы ложкой, чтобы получились две лодочки.
- 9
Шаг 9
Наполните начинкой тыкву.
- 10
Шаг 10
Сверху распределите тертый сыр. Верните тыкву в духовку, уменьшив температуру до 180 градусов, запекайте 15 минут.
- 11
Шаг 11
Тыква фаршированная курицей готова! , ароматно, сочно и очень вкусно!
- 12
Шаг 12
Готово.