Творожный сыр

Описание

Закуска готовится быстро и просто. Такой сыр можно намазать на хлеб, гренки, можно украсить им тарталетки к празднику. Такой сыр можно готовить с зеленью и соленым огурцом, а можно оставить его сливочным, без каких-либо добавок, решать вам Подавайте закуску к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Смешайте сметану, кефир и соль в миске. Возьмите дуршлаг, застелите его марлей. Вылейте полученную смесь в дуршлаг и поставьте под пресс. Уберите все в холодильник на 2 дня.

2. 2

   Шаг 2

   Через 2 дня измельчите чеснок и укроп, добавьте щепотку соли, все перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Из полученного сыра можно скатать маленькие шарики, обвалянные в чесночно-укропной смеси, или сформировать колбаску.