Творожный пирог с яблоками и карамелью
Описание
Нежный и мягкий пирог, который готовится не очень сложно, а вкус потрясающий. Форму лучше брать с высокими бортами, чтобы масло после того, как тесто поднимется не капало в духовке на раскаленное дно. Лучше всего есть пирог полностью остывшим, тогда корочка будет хрустящей, но и в теплом виде он очень вкусный
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте масло с сахаром.
- 3
Шаг 3
Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.
- 4
Шаг 4
Добавьте творог, взбивайте до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель. Добавьте в творожную массу.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто.
- 7
Шаг 7
Порежьте яблоки на дольки.
- 8
Шаг 8
Соедините молоко, сахар и масло.
- 9
Шаг 9
Нагрейте, помешивая, до получения однородной массы. Всыпьте кокосовую стружку, перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня.
- 10
Шаг 10
Смажьте форму маслом и переложите тесто. Разровняйте, сделайте небольшие борта.
- 11
Шаг 11
Уложите яблоки на тесто ровным слоем.
- 12
Шаг 12
Сверху разровняйте кокосовую массу.
- 13
Шаг 13
Выпекайте в горячей духовке (180 градусов) в течение 40 минут.
- 14
Шаг 14
Остудите, порежьте и подавайте.
- 15
Шаг 15
Готово. Подавайте к столу.