Творожный кекс в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это отличный вариант пирога для домашнего чаепития или на праздничный стол, если его украсить. Нотка апельсиновой цедры никого не оставит равнодушным и все точно попросят еще кусочек. Из-за того что кекс готовится в мультиварке, верх получится светлым, поэтому кекс подавайте румяной стороной или залейте светлую сторону цветной глазурью или шоколадом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы приготовить творожный кекс в мультиварке. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким. Куриные яйца тоже заранее достаньте, чтобы они были комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
В чашу выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте миксером до побеления и пышной массы.
- 3
Шаг 3
Вбейте в масло одно яйцо и тщательно взбейте.
- 4
Шаг 4
Добавьте еще одно яйцо и снова хорошо взбейте.
- 5
Шаг 5
Раскрошите творог и добавьте в массу. Все хорошо еще раз взбейте.
- 6
Шаг 6
Апельсиновую цедру измельчите и добавьте в чашу, перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
- 7
Шаг 7
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в чашу и замесите мягкое тесто.
- 8
Шаг 8
Чашу мультиварки смажьте сливочным или растительным маслом и переложите в нее тесто. Разровняйте верх теста при помощи ложки или лопаточки.
- 9
Шаг 9
Закройте крышку и установите режим Выпечка» на 90 минут.
- 10
Шаг 10
Готовый творожный кекс достаньте из мультиварки и остудите на решетке.
- 11
Шаг 11
Украсьте кекс по своему вкусу и подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.