Творожный кекс простой

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. К счастью, я знаю Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180 градусов. Ягоды помойте, если крупные, нарежьте. Поместите ягоды на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте до тех пор, пока они подсушатся, около 45 минут. Затем остудите.

2. 2

   Шаг 2

   Повысьте температуру духовки до 200 градусов. В миске взбейте творог, яйца и ваниль. Добавьте растопленное сливочное масло.

3. 3

   Шаг 3

   В большой миске руками разотрите сахар с лимонной цедрой. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и соду.

4. 4

   Шаг 4

   Используя лопаточку, аккуратно и быстро вмешайте творог в сухие ингредиенты. Тесто будет густым. Это займет немного усилий. Добавьте сушенные ягоды.

5. 5

   Шаг 5

   Ложкой равномерно распределите тесто по подготовленной форме или формочкам для выпечки. Выпекайте от 20 до 25 минут.

6. 6

   Шаг 6

   Готовые кексы остудите в течение 10 минут, затем извлеките из форм и полностью остудите. Подавайте кексы еще теплыми или комнатной температуры.

7. 7

   Шаг 7

   Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.