Творожные ёжики
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Отличный способ использования творога! Пончики получаются нежные и очень вкусные, а готовятся они за считанные минуты. Попробуйте приготовить творожные ёжики и порадуйте своих близких этим полезным и вкусным лакомством Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте творог и соду.
- 4
Шаг 4
Хорошо разотрите творог вилкой и всыпьте муку.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте. Тесто готово.
- 6
Шаг 6
В кастрюльку небольшого диаметра налейте растительное масло и доведите его до кипения. Из теста формируйте руками шарики и поочередно бросайте их во фритюр.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте творожные шарики примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего выкладывайте на тарелку застеленную бумажным полотенцем.
- 8
Шаг 8
Творожные ёжики готовы.