Творожные трубочки с мармеладом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Интересное сочетание кисломолочного продукта в тесте и сладкой начинки. Трубочки придутся по вкусу тем, кто не любит ярко выраженного вкуса творога. Для наполнителя можно взять любой готовый мармелад или сделать его самостоятельно. Готовится блюдо быстро и не требует большой мороки Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготавливаем все необходимые продукты. Яйца, творог и масло лучше брать комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
2. Для пышного теста муку просеиваем.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем в миску к муке сахар и соду.
- 4
Шаг 4
4. Затем добавляем творог и начинаем разминать его ложкой.
- 5
Шаг 5
5. Масло нарезаем небольшими кубиками и добавляем к остальным ингредиентам в миске и перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. В отдельной посудине взбиваем яйца и добавляем их в миску к основной массе. Вымешиваем тесто и отставляем его в холод на пятнадцать минут.
- 7
Шаг 7
7. Достаем тесто из холодильника и раскатываем его толщиной четыре миллиметра. Разрезаем на прямоугольники, ближе к краю кладем заранее порезанный ломтиками мармелад и сворачиваем трубочкой.
- 8
Шаг 8
8. Выпечку отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут. Если тесто было раскатано толще, то в духовке оно должно постоять дольше. Корочка должна быть румяной.