Творожные роллы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для роллов берите сухой, не крупинчатый творог, чтобы они получились плотнее и не разваливались при нарезании. Если сухофрукты плотные, замочите их в горячей воде до мягкости или нарежьте мелким кубиком, чтобы легко было разрезать Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожных роллов. Курагу и чернослив вымойте и тщательно обсушите.
- 2
Шаг 2
В миску выложите творог, сметану и сахарную пудру. Все хорошо пробейте блендером до однородности.
- 3
Шаг 3
Коврик для суши застелите пищевой пленкой и посыпьте кокосовой стружкой.
- 4
Шаг 4
Сверху выложите творожную массу и разровняйте в прямоугольник.
- 5
Шаг 5
Чернослив и курагу порежьте соломкой или мелким кубиком и выложите в длину посередине творога.
- 6
Шаг 6
При помощи коврика сверните все в ролл, заверните в пленку и уберите в холодильник на один час для стабилизации. После этого разрежьте творожный рулет на роллы и выложите на блюдо. Сверху полейте шоколадным соусом, клубнику порежьте тонкими слайсами, это будет имбирь, а шоколадный соус будет играть соевый.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.