Творожные пончики с клубникой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для начинки можно использовать любой наполнитель: крем, сгущенку, взбитые сливки, ягоды и фрукты, а также джем. Пончики можно приготовить к празднику или на полдник. Особенно эту выпечку любят дети. Готовые пончики украшают сахарной пудрой Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску кладем творог, добавляем сахар (60 грамм), соль, яйца и разрыхлитель для теста.
- 2
Шаг 2
2. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, порционно добавляем муку. Замешиваем тесто, оно получается немного липким.
- 3
Шаг 3
3. Тесто отправляем на 20 минут в холодильник.
- 4
Шаг 4
4. Стол посыпаем мукой, выкладываем на него тесто, формируем из него колбаску.
- 5
Шаг 5
5. Тесто разделяем на кусочки, формируем небольшие лепешки, внутрь кладем по клубничке, посыпаем ее сахаром и залепливаем.
- 6
Шаг 6
6. Обжариваем пончики в хорошо разогретом растительном масле на маленьком огне до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
7. Выкладываем пончики на тарелку, украшаем ягодами, посыпаем сахарной пудрой.