Творожные лепёшки с сыром и зеленью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежное творожное тесто с сыром и ароматной сезонной зеленью. Выпечка невероятно вкусная и придётся по вкусу и детям, и взрослым. Рецепт несложный, а процесс не отнимет много времени и сил. Можно приготовить такие лепёшки на завтрак, в качестве сытного перекуса в течение дня или взять с собой на пикник. Творог подойдёт любой, а вот сыр лучше взять тот, что хорошо плавится. Из указанного количества получается две лепёшки диаметром около 20-22 см Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините творог и яйца. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко, муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте тёртый на крупной тёрке сыр и любую свежую зелень.
- 5
Шаг 5
Перемешайте. Тесто готово.
- 6
Шаг 6
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте тесто, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне около 15 минут. У меня сковорода около 22 см. в диаметре и я делю тесто на две части.
- 7
Шаг 7
Затем аккуратно переверните лепешку, накройте снова крышкой и готовьте ещё около 10-15 минут.
- 8
Шаг 8
Творожные лепёшки с сыром и зеленью готовы.