Творожные лепешки в духовке
Описание
Творог можно взять любой жирности. Но не берите очень влажный. Чем больше в нем влаги, тем больше тесто будет просить муки, а значит и лепешки будут получаться плотнее Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления творожных лепешек подготовьте необходимые ингредиенты. Творог можно протереть через сито или оставить с крупинками.
- 2
Шаг 2
Творог соедините с яйцом.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и сахар. Разомните вилкой.
- 4
Шаг 4
Добавьте соду. Постепенно подсыпайте муку и вмешивайте её в тесто. Для приготовления теста миксер не нужен. Достаточно вилки или ложки. Ложкой можно немного размять крупинки творога.
- 5
Шаг 5
Готовое творожное тесто будет достаточно плотное.
- 6
Шаг 6
Противень для выпечки застелите пергаментом. Руки намочите или смажьте растительным маслом. Сформируйте лепешки и выложите их на противень. Выпекайте лепешки при температуре 180 градусов 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 7
Шаг 7
Готовые лепешки немного увеличатся в размере и подрумянятся. Извлеките их из духовки.
- 8
Шаг 8
Творожные лепешки очень вкусные в теплом виде со сметаной.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.