Творожные лепешки с яблоками на сковороде
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Творожные лепешки с яблоками можно приготовить на завтрак. По времени они не затратные. Этот рецепт удобен тем, что можно пристроить подсохший сыр или залежавшийся творог. Берите на заметку Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки очистите от кожуры, удалите семенную коробочку. Натрите на крупной тёрке. Отожмите лишний сок.
- 3
Шаг 3
Сыр натрите на мелкой тёрке.
- 4
Шаг 4
К сыру добавьте яйцо, тертые яблоки, сахар.
- 5
Шаг 5
Перемешайте вилкой.
- 6
Шаг 6
Всыпьте муку. В зависимости от влажности творога, её может потребоваться чуть больше или меньше.
- 7
Шаг 7
Замес теста начните с помощью вилки. Когда масса начнет собираться в комочки, месите руками.
- 8
Шаг 8
Готовое тесто должно получиться плотным, слегка влажным, но не липнущим к рукам.
- 9
Шаг 9
Тесто разделите на 6 одинаковых частей. Округлите их.
- 10
Шаг 10
Каждую часть, на слегка подпыленной мукой рабочей поверхности, раскатайте лепешки. Диаметр которых составляет 20 см.
- 11
Шаг 11
В сковороде разогрейте столовую ложку растительного масла. Выложите в неё подготовленную заготовку лепешки. Обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты, до румяной корочки. Перед тем как положить новую лепешку для обжаривания, налейте столовую ложку масла и каждый раз перед обжариванием следующей.
- 12
Шаг 12
Готовые лепешки выложите на блюдо застеленное бумажной салфеткой.
- 13
Шаг 13
Творожные лепешки с яблоками подавайте горячими со сметаной или вареньем.
- 14
Шаг 14
Выпечка готова. Подавайте к чаю.