Творожные лепешки
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Сегодня я поделюсь именно таким рецептом. Ниже я описала, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просейте муку через сито. Добавьте в неё соль и соду. Хорошо перемешайте.
- 2
Шаг 2
Теперь добавьте к сухим ингредиентам кефир и растопленное масло.
- 3
Шаг 3
Замесите тесто сухими руками, добавляя муки при необходимости. Скатайте его в шар и оставьте под влажным полотенцем в тёплом месте на 15 минут.
- 4
Шаг 4
Пока приготовьте начинку. Творог разотрите вилкой в миске с брынзой.
- 5
Шаг 5
Всю зелень промойте и измельчите. Добавьте её к творогу с сыром. Перемешайте, поперчите.
- 6
Шаг 6
Тесто разделите на 10 частей и каждую раскатайте в лепёшку. В центр уложите ложку начинки и немного масла.
- 7
Шаг 7
Лепёшку соедините в мешочек и опять раскатайте в лепёшку.
- 8
Шаг 8
Жарьте изделия на сковороде (можно без масла) с каждой стороны до румяного цвета, примерно по 3 минуты.