Творожные кексы с лимоном
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Предлагаю приготовить творожные кексы с лимоном и порадовать своих близких этой прекрасной домашней выпечкой. Шоколад по желанию можно заменить в рецепте на готовые шоколадные капли или шоколадную стружку. Так же можно добавить в тесто цукаты, орехи или изюм. Все это только обогатит вкус и без того вкуснейших кексов Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином.
- 3
Шаг 3
Добавьте творог, яйца и цедру одного лимона.
- 4
Шаг 4
Взбейте все еще раз, затем всыпьте муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Добавьте мелко измельченный ножом шоколад.
- 6
Шаг 6
Тесто должно получиться как густая сметана.
- 7
Шаг 7
Переложите тесто в формочки.
- 8
Шаг 8
Выпекайте при 180 градусах около 25-30 минут или до румяного верха. Творожные кексы с лимоном готовы.
- 9
Шаг 9
Перед подачей украшаем кексы сахарной пудрой.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.