Творожное тесто с ягодами
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Этот рецепт подскажет, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли.
- 3
Шаг 3
К яйцам добавьте творог и йогурт. С помощью миксера или блендера взбейте до однородной массы, чтобы не было комочков.
- 4
Шаг 4
Добавьте в массу манку, размешайте и дайте настоятся минут 15, чтобы манка набухла. Смажьте форму сливочным маслом, присыпьте слегка манкой, духовку разогрейте до 180 С. В творожную массу добавьте цедру.
- 5
Шаг 5
Потом добавьте в тесто ягоды, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Переложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и отправьте в разогретую духовку на 40-60 минут. Время зависит от размера и высоты формы, выпекайте до румяного цвета.
- 7
Шаг 7
Готовой запеканке из творожного теста с ягодами дайте остыть, а потом нарезайте. Она получается нежной, слегка влажной, это нормально.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте к столу.