Горячие блюда
Творожное тесто для вареников
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Смешайте все ингредиенты (кроме ягод), замесите тесто. Затем раскатайте в достаточно тонкий пласт, вырежьте кружки. На каждый кружок положите часть начинки, защипните по краям. Затем отварите вареники в кипящей воде — и подавайте на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перетрите творог, добавьте яйца, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку, замесите тесто.
- 3
Шаг 3
Сначала добавьте половину муки, затем по частям добавляйте остальную, ориентируясь на вязкость теста.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто, вырежьте из него кружочки. Выложите на них начинку. Защипните края теста, отварите вареники в кипящей воде до готовности.