Творожное тесто для рогаликов
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что сам процесс займет у вас не более 15 минут, но перед выпечкой тесто нужно положить в холодильник на пару часов, чтобы оно хорошо застыло. Можно даже сделать его с вечера, а начать печь утром. Орешки — это приятная изюминка, но добавлять их вовсе необязательно. А теперь подробнее расскажу о том, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов потребуется для этого рецепта.
- 2
Шаг 2
2. Размягченное (но не растопленное!) сливочное масло соедините с творогом.
- 3
Шаг 3
3. Разомните до однородности, добавьте щепотку соли и небольшими порциями всыпайте муку, предварительно просеяв её.
- 4
Шаг 4
4. Добавляйте муку, пока тесто не станет однородным. Скатайте его в шарик и уберите в холодильник, завернув в пакет или пленку, на пару часов.
- 5
Шаг 5
5. Орешки вместе с сахаром измельчите в однородную крошку.
- 6
Шаг 6
6. Выложите тесто на рабочий стол, раскатайте его, присыпьте орехово-сахарной смесью и снова раскатайте. После нарежьте тесто небольшими треугольниками, сверните рогалики и отправьте в духовку.