Творожное суфле с какао
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Первым делом нужно замочить желатин. Лучше всего растворить его в небольшом количестве воды. Согласно инструкции на упаковке, прогрейте его на огне, если это необходимо. 2. Творог необходимо протереть через сито, а затем выложите его в глубокую мисочку. 3. Добавьте какао, аккуратно все перемешайте. 4. По вкусу всыпьте сахар или (чтобы сделать десерт более полезным и низкокалорийным) добавьте мед. 5. С помощью погружного блендера нужно превратить творожную массу в однородное пюре. Постепенно вливайте молоко, продолжая взбивать. 6. В конце влейте полностью растворенный желатин и взбейте еще пару раз. 7. Вот и все, основа для суфле готова. Осталось только подготовить формочки (силиконовые для кексов или стаканы, например) и разлить по ним полученную массу. 8. Отправьте суфле в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно хорошо застыло. Подавать к столу десерт можно как в формах, так и на тарелочках. По желанию дополните его топпингами, свежими ягодами или фруктами, например Готовый десерт можно подавать к столу.