Творожное суфле с агар-агаром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Творожное суфле с агар-агаром получается нежным, воздушным и немного пористым. Такой десерт готовится очень просто и порадует взрослых и детей в вашей семье. Подать творожное суфле можно утром на завтрак или на полдник, или как завершение обеда, ужина Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления творожного суфле.
- 2
Шаг 2
Агар-агар залейте 2-3 столовыми ложками холодной, кипяченой воды. Дайте ему 10-15 минут набухнуть.
- 3
Шаг 3
В миску или кастрюльку налейте молоко.
- 4
Шаг 4
Насыпьте в молоко сахар по вкусу.
- 5
Шаг 5
Добавьте набухший агар-агар, перемешайте. Кастрюльку поставьте на плиту. А миску, как у меня, в микроволновку. Доведите молоко до кипения и проварите несколько минут.
- 6
Шаг 6
В молоко с сахаром и агар-агаром выложите творог.
- 7
Шаг 7
Взбейте блендером до однородной, кремовой консистенции.
- 8
Шаг 8
Разложите подготовленную творожную массу в формы или как я в одну. Отправьте в холод. Агар-агар хорошего качества застывает очень быстро. Потребуется максимум 1-2 часа.
- 9
Шаг 9
Выложите творожное суфле из формы на тарелку и подавайте к столу. Приятных десертов!