Творожное печенье

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Если любите творожную выпечку, то это печенье вам обязательно понравится. Вкусное домашнее печенье делается просто и быстро. Можно использовать домашний творог или магазинный. Стараюсь делать большие порции, потому как эта выпечка очень быстро расходится и долго остается свежей. Печенье подаю с молоком, чаем или кофе Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сливочное масло хорошенько охладите (предварительно отправьте его в морозилку), затем натрите на крупной терке.

2. 2

   Шаг 2

   Выложите к маслу творог и разомните его вилкой, смешайте ингредиенты.

3. 3

   Шаг 3

   В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и ванильный сахар, затем добавьте сухие ингредиенты к маслу и творогу.

4. 4

   Шаг 4

   Замесите руками тесто, сформируйте шар и оберните его пищевой пленкой. Отправьте тесто на полчаса в холодильник.

5. 5

   Шаг 5

   Через 30 минут достаньте тесто, раскатайте его в тонкий пласт (0,5 сантиметра), стаканом вырежьте круглые формы.

6. 6

   Шаг 6

   Сахар пересыпьте в миску и обмакните каждый круг в сахар с одной стороны, затем сверните его пополам сахаром внутрь, обмакните в сахар еще раз и снова сверните пополам, чтобы вышел треугольничек.

7. 7

   Шаг 7

   Выложите печенье на противень с пергаментом и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.

8. 8

   Шаг 8

   Готовое печенье выложите на тарелку и остудите, затем подавайте к столу.