Творожное печенье с сахаром
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Творожное печенье с сахаром — это простой, но невероятно вкусный домашний десерт, который порадует и взрослых, и детей. Благодаря творогу печенье получается мягким, нежным и слегка рассыпчатым, а сахарная корочка добавляет приятную хрустящую сладость. Такое угощение отлично подойдёт к чаю или кофе, а готовится оно из доступных ингредиентов и без лишних хлопот
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты сразу же подготовьте на рабочем столе. Масло сливочное можно достать заранее из холодильника, чтобы оно успело стать мягким. Муку удобнее заранее просеять.
- 2
Шаг 2
Приготовьте тесто. В чашу стационарного блендера выложите творог, сахар, соль и мягкое масло, нарезанное кусочками.
- 3
Шаг 3
Блендер запустите на 1 минуту.
- 4
Шаг 4
Выложите содержимое чаши блендера в просторную миску и добавьте муку с содой.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто.
- 6
Шаг 6
Рабочую поверхность чуть припылите мукой и раскатайте скалкой творожное тесто в пласт толщиной примерно в 3 мм. На поверхности теста выдавите кондитерской формочкой кружочки.
- 7
Шаг 7
Теперь выложите 4 кружочка, накладывая их друг на друга, как на фото.
- 8
Шаг 8
Скатайте в рулетик.
- 9
Шаг 9
Этот рулетик разрежьте ножом на две одинаковые части так, чтобы получились две розочки. Так же поступите со всеми кружочками и заготовьте розочки из всего теста.
- 10
Шаг 10
Все розочки-заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
- 11
Шаг 11
Каждую розочку я смазала с помощью силиконовой кисточки молоком и присыпала коричневым сахаром, можно присыпать обычным белым сахаром. Отправьте печенье выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- 12
Шаг 12
Готовое печенье немного охладите и подавайте к столу.
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.