Творожное печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Этот рецепт творожного печенья "Мышки" отлично подойдет к детскому новогоднему столу, дети охотно примут участие в их готовке. Дайте им в руки кусочек теста и пусть они творят своих мышек. Будет весело и вкусно, а как их приготовить, смотрите пошаговую инструкцию к рецепту Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску для замешивания теста положите творог и вбейте одно яйцо, пробейте блендером, чтобы не было комочков. Можно протереть через сито.
- 3
Шаг 3
Добавьте 75 грамм сахара, соль и размягченное сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Хорошо размешайте творожную массу.
- 5
Шаг 5
Всыпьте в муку разрыхлитель и ванильный сахар, размешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку в творожную массу, замесите тесто. Готовое тесто заверните в пленку и дайте ему 30 минут "отдохнуть".
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на 16 кусочков, вес каждого примерно по 35 грамм.
- 8
Шаг 8
Придайте каждому кусочку теста форму "мышки", рот и глазки сделайте из мелких частичек изюма (помогайте себе зубочисткой), ушки сделайте при помощи ножниц.
- 9
Шаг 9
Уложите "мышек" на лист для выпечки, смажьте смесью яйца и молока.
- 10
Шаг 10
Выпекайте печенье 25-30 минут при температуре 180-200 градусов, следите за своей духовкой.
- 11
Шаг 11
Готовое печенье выложите на блюдо и подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Мышки получились очень вкусные, мягкие, пышные.