Творожное печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Рекомендую вам попробовать рецепт, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для печенья. Масло должно быть не слишком мягким, иначе муки потребуется больше и потеряется мягкость печенья.
- 2
Шаг 2
2. Соедините творог с сливочное масло, вилочкой хорошо перемешайте, растирая все комочки.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте сырое яйцо, перемешайте тщательно, чтобы масса стала однородной.
- 4
Шаг 4
4. В отдельной посудине соедините разрыхлитель и муку, введите их в творожную массу.
- 5
Шаг 5
5. Замесите тесто, оно не должно быть крутым.
- 6
Шаг 6
6. Отрежьте кусочек теста, раскатайте его на столе, используйте дополнительно муку для подпыления стола и скалки. Вырубкой для печенья или стаканов вырезайте кружочки.
- 7
Шаг 7
7. Каждый кружочек обваляйте в сахаре.
- 8
Шаг 8
8. Сложите пополам и снова обваляйте в сахаре.
- 9
Шаг 9
9. Еще раз сложите пополам, прижмите чуточку, чтобы тесто приняло форму. Повторите эти манипуляции с остальными кружочками.
- 10
Шаг 10
10. Противень смажьте растительным маслом или застелите пергаментом, выложите печенье, с помощью зубочистки нанесите рисунок (вдавите ее просто в тесто), имитируя гусиную лапку. Отправьте в разогретую духовку печенье на 15-20 минут, температура 180 градусов.
- 11
Шаг 11
11. Печенье "Гусиные лапки" готово! Остудите ее и подавайте. Приятного!