Творожное печенье без сахара
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тесто можно приготовить с вечера, а с утра испечь печенье. Выдерживание в холодильнике очень хорошо сказывается на вкусе изделия. Если при выпечке подержать печенье чуть подольше снизив температуру, оно будет посуше и иметь хрусткую структуру Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше смешайте творог и мягкое сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Добавьте частями муку, кунжут, соль, разрыхлитель для теста.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накройте полотенцем и уберите в холодильник на 2 часа.
- 5
Шаг 5
По истечении времени достаньте тесто. Скатайте валик, длинной примерно 30 см. Нарежьте с помощью ножа или резака кусочки теста, толщиной 0,5 см. Придайте округлую форму.
- 6
Шаг 6
Выложите подготовленные заготовки на противень застеленный пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 7
Шаг 7
Готовое печенье достаньте из духовки. Оно имеет красивый золотистый цвет.
- 8
Шаг 8
Печенье охладите и подавайте.