Творожное печенье без глютена
Описание
Рецепт не отнимет много времени. За основу печенья будем использовать рисовую муку, также добавим банан, благодаря чему, нам не понадобится сахар в рецепте. Чтобы печенье было ярче и интереснее, добавим семена подсолнечника и немного изюма. Если вы раскатаете тесто тонко, получится хрустящее печенье, мне же захотелось в этот раз сделать его более пышным, поэтому я не раскатывала его. Подавать печенье можно к чаю или кофе Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите творог в миску.
- 3
Шаг 3
Банан очистите и переложите в блендер, измельчите в пюре и добавьте в миску с творогом. Вбейте одно куриное яйцо.
- 4
Шаг 4
Перемешайте все и добавьте семена подсолнечника, изюм. Также можно добавить разные виды семян и орехов.
- 5
Шаг 5
Добавьте ко всем ингредиентам рисовую муку. Перемешайте, добавьте соду.
- 6
Шаг 6
Соберите тесто в комок.
- 7
Шаг 7
Противень устелите пергаментом, слегка промажьте маслом. Из теста сформируйте небольшие заготовки. Выложите заготовки на противень, по желанию можно посыпать кунжутом.
- 8
Шаг 8
Выпекайте печенье в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.