Творожное дрожжевое тесто для пирожков
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовим творожное дрожжевое тесто для пирожков в домашних условиях. Сперва готовим опару, соединив теплое молоко с сахаром, дрожжами и 2 ст.л. муки. Отдельно смешайте яйца со сливочным маслом, затем добавьте творог, ванилин и соль. Добавьте подошедшую в телом месте опару, перемешайте. Осталось добавить муку и замесить тесто. Перед выпечкой, тесто должно подойти, для этого оставьте его в теплом месте на 1 час. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь нужно сделать опару, для этого смешиваем: сахар, теплое молоко, дрожжи и 2 ст.л. муки. Оставляем в теплом месте на 25 минут.
- 2
Шаг 2
Сливочное масло растопите и смешайте с яйцами.
- 3
Шаг 3
Добавьте творог, соль и ванилин. Перемешайте до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Сюда же добавляем опару, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Постепенно добавьте муку и замесите эластичное и мягкое тесто. Поставьте тесто в теплое место на 1 час.