Выпечка
Творожно банановый кекс
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешаем сначала отдельно яйца с сахаром. Лучше это делать миксером, чтобы масса увеличилась в объеме и стала пышной.
- 2
Шаг 2
2. Дальше постепенно вводим в тесто молоко, разрыхлитель, масло и (в самом конце) муку и бананы, которые предварительно надо перетереть в пюре. Вымешаем однородное тесто.
- 3
Шаг 3
3. Отдельно перетираем в блендере или миксере творог вместе со сгущенкой. Эту массу можно теперь смешать с первой, а можно выложить наверх, тогда будет как будто кекс с начинкой.
- 4
Шаг 4
4. Запекаем такой кекс 40 минут в разогретой до 180 градусов в духовке. Готово!