Творожно-ягодная запеканка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот простой рецепт творожно-ягодной запеканки придется вкусу всем любителям десертов без лишних хлопот. Используется в данном варианте брусника, но вы можете взять абсолютно любые ягоды, которые есть у вас под рукой. Красиво, вкусно и всегда идеально Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чтобы повторить этот рецепт приготовления творожно-ягодной запеканки на своей кухне, вам потребуются следующие ингредиенты. Количество ягод и сахара вы можете варьировать по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Дно жаропрочной формы смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочные сухари. Это придаст особую пикантность и хрустящую корочку.
- 3
Шаг 3
3. В глубокую мисочку протрите творог. Добавьте по вкусу сахар, сметану, немного манной крупы. Отделите белки от желтков, последние выложите в творог. Все как следует перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
4. Белки взбейте в крепкую пену, а затем переложите к творогу. Аккуратно перемешайте, чтобы масса оставалась воздушной. Для аромата можете использовать ванильный сахар, например.
- 5
Шаг 5
5. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов. В форму выложите половину творога, а сверху - вымытые и обсушенные ягодки. Можно присыпать их небольшим количеством сахара.
- 6
Шаг 6
6. Сверху выложите вторую половину творожной массы, разровняйте верх и отправьте в духовку минут на 50-55.
- 7
Шаг 7
7. Надеюсь, что этот вариант, как приготовить творожно-ягодную запеканку, придется вам по вкусу. Получается вот такая безумно вкусная красота.