Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Описание
Шарики по этому рецепту получаются нежными, сочными и очень вкусными. Блюдо получается легкое и вполне подойдет не только для взрослого стола, но и для детского меню. Подавать шарики можно самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Рецепт из разряда просто, сытно и вкусно. Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Прокрутите через мясорубку куриную грудку и творог. Добавьте соль, перец по вкусу и 2 ст. л. тертого сыра.
- 3
Шаг 3
Хорошо вымешайте фарш до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками и запеките в микроволновке на полной мощности 2 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавьте тертый кабачок и отправьте в СВЧ еще на 2 минуты.
- 6
Шаг 6
Влейте молоко, добавьте по вкусу соль и перец. Если готовите для детей, то перец из рецепта исключите.
- 7
Шаг 7
Пробейте массу блендером. Соус готов.
- 8
Шаг 8
Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из фарша небольшие шарики. Выложите их в форму для запекания.
- 9
Шаг 9
Залейте шарики соусом.
- 10
Шаг 10
Запекайте при 200 градусах около 30 минут. По желанию готовое блюдо украсьте свежей зеленью. Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом готовы.
- 11
Шаг 11
Готово.