Творожно-банановые кексы с киви
Описание
: Для приготовления творожно-банановых кексов с киви вам понадобится миксер. Взбиваем яйца с сахаром в густую пену. Творог и размягченное сливочное масло смешиваем в отдельной миске. Добавляем во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно взбиваем миксером. .Добавляем ванилин, разрыхлитель и вновь перемешиваем.Всыпаем муку и хорошо вымешиваем тесто миксером. Теперь очищаем банан и киви, режим их на небольшие кубики и добавляем к общей массе. Разогреваем духовку до 190 градусов. Смазываем растительным маслом формочки и застилаем их или пергаментной бумагой. Наполняем формочки тесто и выпекаем примерно 30-35 минут. Готовые кексы будут иметь темно-коричневый цвет. Также готовность рекомендую проверить зубочисткой или вилкой. Подавать к столу кексы лучше остывшими. Для красоты и вкуса можно посыпать кокосовой стружкой, сахарной пудрой или конфетюром Подавайте остывшим или слегка тёплым.