Творожная запеканка в тыкве
Описание
Обратите внимание, что моя тыква не очень толстостенная, поэтому часа на запекание вполне хватило. Если толщина стенок вашей тыквы больше, то увеличьте время запекания на 30 минут. Чтобы тыква не подгорела сверху, накройте ее фольгой. Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте большую половинку тыквы и остальные продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
Возьмите высокую удобную тару для взбивания и миксер. Соедините яйца с сахаром и цедрой половинки лимона. Взбивайте до образования пышной светлой пены.
- 3
Шаг 3
Всыпьте манную крупу, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте творог, миксером снова перемешайте массу до однородности.
- 5
Шаг 5
Подготовьте тыкву: удалите с помощью чайной ложки внутренний волокнистый край. Сбрызните лимонным соком.
- 6
Шаг 6
Перелейте творожную массу в тыкву. Поставьте в форму огнеупорную и отправьте в духовку на 1 час, температура — 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Запеканка готова! Дайте ей немного остыть — и можно подавать к столу. Приятного!