Творожная запеканка в мультиварке с мукой

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Я расскажу все секреты того, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Первым делом отделите аккуратно белки от желтков. Взбивание их отдельно — залог того, что творожная запеканка будет пышной.

2. 2

   Шаг 2

   Желтки соедините с сахаром и разотрите до однородности.

3. 3

   Шаг 3

   Творог протрите через сито, чтобы не было комочков, и добавьте к желткам. Все как следует перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Для аромата всыпьте щепотку ванилина. Также очень хорошо подойдет цедра апельсина или лимона.

5. 5

   Шаг 5

   Просейте муку с разрыхлителем и всыпайте небольшими порциями, постоянно перемешивая.

6. 6

   Шаг 6

   Белки со щепоткой соли взбейте до плотных пиков.

7. 7

   Шаг 7

   В несколько приемов добавьте белки в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой. Тесто должно быть воздушным.

8. 8

   Шаг 8

   Чашу смажьте как следует сливочным маслом и выложите ровным слоем тесто.

9. 9

   Шаг 9

   Включите режим "Выпечка" на 40 минут.

10. 10

    Шаг 10

    После звукового сигнала оставьте еще минут на 10 на подогреве.