Творожная запеканка в мультиварке
Описание
Кстати, в данном рецепте вместо изюма можно использовать курагу или кусочки яблок, получится не менее вкусно, вот увидите! В целом же, рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Манку смешиваем со сметаной и ставим в холодильник. Ждем, пока манка набухнет. На это уйдёт в районе полчаса-часа.
- 2
Шаг 2
Изюм тщательно промываем и на двадцать минут кладем в кипяток.
- 3
Шаг 3
Взбиваем яйца с сахаром. Делаем это до тех пор, пока начальный объем массы не увеличится в два раза. Затем добавляем ванильный сахар и опять взбиваем.
- 4
Шаг 4
Творог прокручиваем через мясорубку, чтобы в итоге не оставалось комочков.
- 5
Шаг 5
Взбитые яйца смешиваем с манкой и творогом. Сюда же добавляем подготовленный изюм.
- 6
Шаг 6
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, заливаем в нее подготовленное тесто. Выставляем режим «Выпечка» и таймер на 50 минут. После выпекания оставляем запеканку еще на пятнадцать минут в мультиварке (крышку не открываем).
- 7
Шаг 7
Готовую запеканку выкладываем в емкость для пара и ждем, пока она не остынет. Сверху можно присыпать корицей или сахарной пудрой.