Творожная запеканка с тыквой и яблоками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусная, нежная творожная запеканка, которую можно подавать и на завтрак, и на ужин, и в качестве десерта. Подавайте ее теплой или холодной, со сметаной или медом. Отличное сочетание, вкус и польза в одном блюде
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Для запеканки выберите сухой творог. Сметану можете заменить, по желанию, на кефир, йогурт или другой кисломолочный продукт.
- 2
Шаг 2
Выложите в миску манную крупу, добавьте сметану, перемешайте и отложите на 10 минут, чтобы манка набухла.
- 3
Шаг 3
По истечении времени вбейте яйца и добавьте сахар. Если яйца отборные крупные, то достаточно 2 штук, если маленькие — 3 штуки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, это зависит от сладости тыквы и яблок.
- 4
Шаг 4
К яично-сметанной массе добавьте творог. По желанию можно добавить ваши любимые ароматизаторы, это может быть ванилин, корица, цедра апельсина или лимона и другие.
- 5
Шаг 5
Для более нежной структуры пробейте творожную массу погружным блендером.
- 6
Шаг 6
Тыкву и яблоки очистите от семян и кожуры.
- 7
Шаг 7
Очищенное яблоко нарежьте небольшим кубиком, добавьте в творожную массу.
- 8
Шаг 8
Тыкву натрите на терке, добавьте к творожной массе и тщательно перемешайте.
- 9
Шаг 9
Полученную массу выложите в форму для запекания, поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут. Если форма силиконовая, то смазывать ее не нужно, если другая, то смажьте растительным или сливочным маслом.
- 10
Шаг 10
Достаньте готовую румяную запеканку из духовки, оставьте ее в форме остыть. Затем аккуратно переверните на блюдо. Подавайте теплой или охлажденной.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.