Творожная запеканка с тыквой и маком
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Хочу поделиться с вами идеей, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Готовое тыквенное пюре соедините с яйцами, апельсиновой цедрой и ложкой крахмала. Добавьте по вкусу сахар и тщательно перемешайте. Отложите около 100 грамм пюре в сторону.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром, творогом и готовым маком. Добавьте крахмал и перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой (можно застелить пергаментом). Выкладывайте тыкву и творожную массу по ложке, чередуя.
- 4
Шаг 4
4. Вот такая красота получится в результате. Можно провести еще деревянной шпажкой ото дна, чтобы получились красивые разводы. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50.
- 5
Шаг 5
5. Отложенное ранее тыквенное пюре взбейте со сметаной. По желанию добавьте еще немного сахара.
- 6
Шаг 6
6. Вылейте заливку сверху и отправьте форму обратно в духовку еще минут на 10.