Творожная запеканка с протеином в духовке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Творожная запеканка с протеином не требует добавления сахара, муки или манки, так как он прекрасно их заменяет. Но вы можете добавить немного сахара. Добавление фруктов, можно взять любые сладкие, прекрасно ее дополняют. Сухой протеин можно взять любой, но от его вида будет зависеть цвет и аромат готовой запеканки. Я брала веганский протеин из миндаля, тыквы и гороха
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки с протеином в духовке. Грушу вымойте. Яйца разделите на белки и желтки.
- 2
Шаг 2
В миску выложите творог, желтки, влейте молоко и добавьте протеин. Пробейте все блендером до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Грушу почистите от кожуры, сердцевины и порежьте мелким кубиком. Добавьте грушу в творог и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Яичные белки взбейте со щепоткой соли в пышную массу и добавьте в творожную массу с грушей. Аккуратно перемешайте сверху вниз до однородности.
- 5
Шаг 5
Форму для запекания смажьте растительным маслом и переложите в нее творожную массу, разровняйте.
- 6
Шаг 6
Поставьте форму в горячую духовку и готовьте творожную запеканку с протеином при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, до готовности. Готовую запеканку остудите и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.