Творожная запеканка с манкой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вкусное и очень полезное блюдо, которое оценят по достоинству даже дети. Запеканка получается нежная и просто идеальная на вкус, а процесс не займёт много времени. На вкус конечно влияет и качество творога, он не должен быть кислым или старым. В тесто творожной запеканки помимо ванильного сахара можно добавить изюм или лимонную цедру, она придаст бесподобный аромат Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Пересыпьте творог в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйца, сахар, соль, сметану и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
При помощи блендера измельчите всё до пастообразного состояния.
- 5
Шаг 5
Добавьте манную крупу.
- 6
Шаг 6
Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте манкой. Выложите творожную массу, разровняйте и смажьте верх сметаной. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Верх должен подрумяниться.
- 8
Шаг 8
Творожная запеканка с манкой готова. Дайте ей немного остыть, затем нарежьте на порции и подайте к столу.