Творожная запеканка с маком и яблоками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Любители мака по достоинству оценят этот рецепт, по которому творожная запеканка с маком и яблоками тает во рту. Мак и яблоки, как оказалось, неплохо сочетаются. Лучше брать кисло-сладкие или сладкие сорта яблок, поскольку творог сам по себе достаточно кисловатый. Манка в рецепте используется вместо муки. Поверьте, это идеальный вариант приготовления рассыпчатой и нежной запеканки, которую с удовольствием будут кушать даже дети Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот рецепт вкуснейшей запеканки с маком и яблоками достаточно распространенный. Мака можно класть по вкусу. И чем больше, тем лучше. Сразу взбиваем творог с яйцами до состояния однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем сахар, манку и ванильный сахар.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем также сметану, продолжаем взбивать.
- 4
Шаг 4
4. В самом конце вводим мак (можно его предварительно запарить).
- 5
Шаг 5
5. И яблоки (я их очищаю от кожуры, нарезаю дольками, а затем еще на половинки). Всю нашу масссу продолжаем замешивать, пока она не станет однородной по консистенции. Если не любите, когда яблоки слишком крупно порезаны в тесте, натрите их на крупной терке (я так экспериментировала, и могу сказать, что удачно).
- 6
Шаг 6
6. Выкладываем наше "тесто" в форму для выпечки. Я готовила в мультиварке, выбирала режим "Выпечка" на 40 минут. Но такое тесто универсальное, запеканку можно готовить в обычной форме в духовке также около 40 минут при температуре не более 180 градусов.
- 7
Шаг 7
7. После приготовления запеканки даем ей немного остыть, а затем извлекаем её из формы.
- 8
Шаг 8
8. Нарезаем на части и подаем к столу. При желании ее можно украсить фруктами, присыпать сахарной пудрой и даже тертым шоколадом.