Творожная запеканка с курагой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Традиционная творожная запеканка с курагой сочетаются просто великолепно. Пюре из кураги придает привычному творожнику очень нежный и необычный вкус. Лично мне нравится подавать эту запеканку с кленовым сиропом, хотя некоторым нравится просто со сметаной. Еще мне нравится, что готовится эта творожная запеканка очень быстро и просто - не нужно слишком утруждать себя. Надеюсь, этот рецепт с фото вам понравился Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кладем в кастрюльку курагу и корку четверти апельсина, отвариваем в воде 15 минут. Курагу достаем из воды, все остальное выбрасываем. Курагу измельчаем в блендере до консистенции пюре.
- 2
Шаг 2
В другой миске миксером взбиваем наш творог, курагу, манку, сахар, яйца, ваниль и разрыхлитель. Добавляем изюм, перемешиваем - получится тесто.
- 3
Шаг 3
Выкладываем тесто в форму для запекания. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, и выпекаем около 25 минут до золотистости.
- 4
Шаг 4
Собственно, творожная запеканка с курагой готова - немного остудив, можно подавать к столу.