Творожная запеканка с клубникой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Как по мне, творожная запеканка с клубникой лучше всего подходит к завтраку, с чашечкой чая или кофе. Даром что это десерт - блюдо получается очень сытным, но в то же время оно легко усваивается и не перегружает желудок. Короче, самое то для хорошего начала дня. Рецепт, при этом, до безумия простой - грех не приготовить: 1. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем в смесь крахмал, творог и перемешиваем. Туда же добавляем ванильную эссенцию и йогурт. Перемешиваем до однородности. 2. Формочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в них вымытую и нарезанную клубнику. 3. Заливаем тестом и ставим в духовку. Выпекать 25-30 минут при температуре 190 градусов. 4. Пока запеканка в духовке - приготовим к ней соус. В чашу блендера кладем немного клубники, йогурта и сахарной пудры, и измельчаем до однородности. Выливаем в соусницы - и в холодильник, пусть чуток загустеет. 5. Готовую запеканку полить клубничным соусом и подавать к столу. :)