Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Творожная выпечка получается очень вкусной, если использовать хорошо отжатый (сухой) творог, в таком случае запеканка "возьмет" минимум муки и будет нежной. Кукурузу для запеканки можно взять отваренную или консервированную. Попробуйте, по этому рецепту всегда удачно получается, а наполнители можно добавлять по своему вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для запеканки.
- 2
Шаг 2
В миске взбиваем яйца со щепоткой соли и сахара.
- 3
Шаг 3
Кладем творог.
- 4
Шаг 4
Добавляем муку и йогурт. Все хорошенько перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Болгарский перец нарезаем небольшими кусочками и отправляем в творожное тесто.
- 6
Шаг 6
Также добавляем в тесто кукурузу.
- 7
Шаг 7
Творожную массу перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 170-180 и готовим еще минут 20.
- 8
Шаг 8
Готовую запеканку достаем из духовки и смазываем пропущенным через пресс чесноком.
- 9
Шаг 9
Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой готова.