Творожная запеканка по маминому рецепту
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Я часто пользуюсь маминой тетрадкой с кулинарными рецептами, несмотря на обилие кулинарных сайтов в интернете и книг по кулинарии. Рецепт этой запеканки из этой тетради. Он достаточно простой в исполнении. Десерт получается нежным, пышным, вкусным. Такая запеканка полезна взрослым и детям. Жирность творога и сметаны выбирайте сами. Я остановилась на усредненном варианте: творог 4-5%, сметана 15% жирности
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления творожной запеканки.
- 2
Шаг 2
Творог выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте одно крупное или два небольших яйца.
- 4
Шаг 4
Выложите сметану. Всыпьте соль, сахар и ванильный сахар.
- 5
Шаг 5
Взбейте блендером творог, яйцо, сметану, соль, сахар и ванильный сахар до консистенции крема.
- 6
Шаг 6
Добавьте манную крупу.
- 7
Шаг 7
И снова хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания смажьте маслом и выложите творожную массу.
- 9
Шаг 9
Готовьте запеканку в духовке при температуре 175-180 градусов 40-45 минут.
- 10
Шаг 10
Готовую творожную запеканку немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.