Творожная запеканка на манке
Описание
Хочу представить вам довольно классический способ, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Жаропрочную форму смажьте как следует сливочным маслом. Также по желанию можно присыпать её манной крупой.
- 2
Шаг 2
2. В глубокую мисочку выложите творог, разомните его вилкой. Если слишком много комочков, предварительно лучше протереть его через сито.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте соль и сахар.
- 4
Шаг 4
4. Следом всыпьте манку.
- 5
Шаг 5
5. Вбейте яйца. Точное количество яиц зависит от размера: если небольшие — берите 3, если большие — 2.
- 6
Шаг 6
6. Все тщательно перемешайте и оставьте минут на 15-20. А тем временем можно включить духовку и разогреть её до 190 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Выложите творожную массу в форму. Можно просто разровнять её, а можно сделать ложкой вот такие элементы декора.
- 8
Шаг 8
8. Отправьте форму в духовку, готовьте запеканку около получаса до образования аппетитной румяной корочки.