Творожная запеканка классическая в духовке

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Такая запеканка получается невероятно пышной и воздушной. Это достигается за счет отдельно взбитых белков. Вкуснее всего подавать ее к столу теплой. Хорошо будет предложить к запеканке варенье, мед, сгущенное молоко. Вместо изюма в тесто можно добавлять также чернослив, курагу, инжир, шоколад и пр. Тогда вкус будет другой и ваша запеканка раскроется с новой стороны Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Пропустите творог через мясорубку, чтобы он стал однородным.

2. 2

   Шаг 2

   Отделите белки от желтков, а сами желтки разотрите с сахаром.

3. 3

   Шаг 3

   Желтки соедините с творогом, содой, изюмом и манной крупой.

4. 4

   Шаг 4

   В отдельной емкости взбейте при помощи миксера белки до состояния пены.

5. 5

   Шаг 5

   Аккуратно добавьте белки в творог и перемешайте.

6. 6

   Шаг 6

   Форму для запекания намажьте маслом и посыпьте сухарями. Влейте полученную массу и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте в течение 45 минут. Степень готовности можно оценить при помощи зубочистки.