Творожная запеканка без сахара
Описание
В данном случае творожная запеканка без сахара в домашних условиях приготовлена в мультиварке, но не менее вкусной она получится и в духовке. Благодаря взбитым белкам, тесто получается очень воздушным, а готовая запеканка — невероятно нежной. Подавайте ее к столу со сметаной, сахарной пудрой или сгущенкой Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Белки отделите от желтков и взбейте со щепоткой соли в крепкую пену.
- 2
Шаг 2
2. Желтки соедините в отдельной мисочке с творогом. Разотрите до однородности. Добавьте манку и просеянную муку. Всыпьте разрыхлитель и влейте кефир. Взбейте все до однородности. Для аромата используется в этом рецепте приготовления творожной запеканки без сахара ванилин.
- 3
Шаг 3
3. Аккуратно добавьте белки, начните перемешивать. Для сладости можете положить ложку меда или сгущенки, но я рекомендую подсластить запеканку при подаче.
- 4
Шаг 4
4. Вот такое воздушное и однородное тесто должно получиться в результате.
- 5
Шаг 5
5. Чашу мультиварки или жаропрочную форму смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите тесто. В режиме "Выпечка" готовьте 1 час, а в духовке — около 35-40 минут при температуре 180 градусов.
- 6
Шаг 6
6. Очень надеюсь, что этот несложный вариант, как приготовить творожную запеканку без сахара, придется вам по вкусу.