Творожная кето-запеканка
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для запеканки, обязательно, выбираем хорошо отжатый творог. Кето-запеканка получается нежной и слегка сладковатой благодаря кокосовой стружке. Ее можно подать с молотой фруктозой или с медом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбиваем яйца и добавляем соль. Взбиваем венчиком до пены.
- 3
Шаг 3
Добавляем творог и сметану. Все перемешиваем погружным блендером.
- 4
Шаг 4
В творожную массу насыпаем кокосовую стружку и семена кунжута.
- 5
Шаг 5
Добавляем нарезанную кусочками курагу и ваниль. Все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Творожную массу с наполнителями выкладываем в силиконовую форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. Затем, выключаем духовку и оставляем еще на 10 минут.
- 7
Шаг 7
Запеканка готова. Фруктозу измельчаем на кофемолке и посыпаем запеканку.