Творог с перцем и зеленью
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Однажды я делала овощную запеканку, а сыра дома не оказалось, пришлось посыпать сверху творогом. И результат мне настолько понравился, что я теперь часто запекаю рыбу, мясо и овощи именно со смесью твердого сыра и творога. Необычно, но очень вкусно, так что поделюсь и с вами рецептом приготовления творога с перцем и зеленью
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Фарш обжарим на растительном масле с измельченным луком. Затем заливаем водой, солим, добавим томатную пасту, специи и один перец кусочками. Тушим до готовности. Затем оставим до полного остывания.
- 2
Шаг 2
2. Сыр трем на терке, творог перетираем как можно мельче. Домешиваем творог к фаршу, который должен полностью остыть!
- 3
Шаг 3
3. Зелень и твердый сыр домешиваем в самую последнюю очередь. Оставшиеся перцы режем на половинки, серединку удаляем, делая чашечки, в которые мы трамбуем полученную массу.
- 4
Шаг 4
4. Отправим в духовку на 10-15 минут. Как только перцы чуть размягчатся - блюдо можно подавать!