Творог и банан

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Это невообразимо удачное сочетание текстур и ингредиентов для десерта. Нежный заварной крем из банана и яиц, дополненный легким творожным кремом. Я не могу оторваться от этого десерта. Но приходится ограничиваться, ведь сахара здесь довольно много Готовый десерт можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В чашу блендера поместите очищенные бананы, масло, 250 г сахара, лимонный сок и яйца. Масло должно быть мягким.

2. 2

   Шаг 2

   Начните взбивать массу на высокой скорости. Вам нужно получить пасту нежной однородной консистенции.

3. 3

   Шаг 3

   Теперь перелейте все в сотейник и поставьте на средний огонь. Уваривайте крем, время от времени помешивая, пока он не загустеет. Варите минут 10.

4. 4

   Шаг 4

   Тем временем в блендер положите творог и взбейте его с оставшимся сахаром. Если творог слишком сухой, добавьте пару столовых ложек молока или сливок.

5. 5

   Шаг 5

   Теперь банановый крем нужно полностью охладить. Можно воспользоваться холодильником. Подайте банановый курд, выложив на него творожный крем.