Тушёные куриные шейки с луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чем дольше вы будете тушить куриные шейки, тем нежнее, мягче и сочнее они будут в готовом виде. Такие шейки можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимым гарниром. Картофельное пюре, гречка или рис к ним идеально подходят Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Куриные шейки промойте под проточной водой обсушите насухо.
- 2
Шаг 2
В разогретую сковороду влейте немного растительного масла, выложите в него шейки, обжарьте до красивой румяной корочки со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте полукольцами, переложите в сковороду, уменьшите огонь и жарьте еще минут 5, пока лук не станет мягким.
- 4
Шаг 4
Влейте немного воды в сковороду, выложите лавровый лист и тушите на тихом огне под крышкой около 30-40 минут. Воду подливайте по мере ее испарения.
- 5
Шаг 5
Далее влейте соевый соус, подсыпьте немного соли и перца по вкусу, потушите еще около 5 минут.
- 6
Шаг 6
Когда шейки будут полностью готовы, разрубите их пополам, перемешайте с подливой, посыпьте свежей рубленой зеленью.
- 7
Шаг 7
Готовые тушеные куриные шейки с луком подавайте с любимым гарниром.